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餐饮界的iPhone 8要来了,服务员们会失业吗?

时间:2017-09-12 08:13来源:未知 作者:西安餐饮管理软件 点击:

人们需要联系,所以有了电话;人们需要漂亮的服饰,所以有了服装店、饰品店、鞋帽店;人们需要满足味蕾需求,所以有了餐厅、奶茶店、甜品店…..

进步不是什么事件,而是一种需要。

                                                                                                         ——斯宾塞

 

在手机界,苹果手机绝对是销量中的佼佼者,究其原因,除了精致的外观设计以及品味象征外,其功能总是能够引领行业前沿,最先满足大众的需要。每年九月中旬的苹果发布会也因此而备受瞩目。

 

为了适应大众的需要,各类产品都开始奔向了智能化之路。手机与相机亲密结合,所以可以“照亮你的美”;手表与电话难舍难分,所以可以“一键拨打”;而在餐饮行业,店小二吆喝跑堂的场景开始渐行渐远,取而代之的则是智能化餐饮管理澳门银河老虎机076。

 

随着智能化趋势的加快,各个产品之间的功能也逐渐出现“智能共通”,也就是不一样的产品、拥有一样的功能。比如语音助手功能,除了手机里的“siri”“微软小娜”“安卓”等,应用到这一功能的还有冰箱、烤箱、甚至电商APP.

 

虽然智能餐饮管理产品所面向的受众以B端商家为主,但总体发展趋势还是一致的,功能方面,除了实现点餐、澳门国际银河备用网址、外卖等多环节的融合外,还在不断与其他品类的产品功能相结合。综合来说,软硬一体的智能餐饮管理澳门银河老虎机076存在以下几点趋势:

 

功能多样化,并不断吸纳其他智能产品的精华功能。

 

以客如云为例,客如云的SaaS产品群具备软硬一体、云端结合等特点,以智能终端为载体,搭载融合了点餐、澳门国际银河备用网址、外卖、报表、排队等多项服务于一体。同时在各个环节中又开发了很多细节功能。如点餐环节,面对顾客对口味要求的不同,澳门银河老虎机076设置了多项可选备注,顾客的口味备注能够实时同步到后厨KDS澳门银河老虎机076,厨师可以直接读取。

 

节省人力成本,一台机器自带三个隐形服务员

 

传统的餐饮经营架构包括前厅澳门国际银河备用网址员、服务员、清洁员,后厨厨师、帮厨等等,一些中小型门店甚至老板都要参与帮忙,而智能餐饮管理澳门银河老虎机076则能够有效节省人力成本。顾客扫码点餐或是在线预订等半自助式行为,在帮助服务人员减轻重复性工作量。据统计,一台中等配置的智能餐饮管理设备,能够帮助门店有效节省相当于2-3个服务人员的人力成本。

 

主动式就餐体验感更强,给顾客更多的就餐自由

 

当80、90后一代人开始逐渐成为消费主流后,曾经追求极致服务体验的需求开始减弱,这类消费人群更看重就餐环境和就餐体验感,希望在就餐过程中享受不被打扰的私人空间,智能餐饮管理澳门银河老虎机076也正在向这一点靠拢。客如云的OnKiosk Tower、On Kiosk Tablet等智能自助设备,就是协助顾客进店后自助点餐的“隐形服务员”。

 

不论是智能餐饮管理设备,还是其他品类的智能产品,对于大众来说,其智能化的最直观表现便是最大程度的满足人与服务。以客如云为首的一众智能餐饮管理品牌也在不断完善产品、想智能进发。正在火热进行中的客如云智能餐饮设备“以旧换新”活动便是力证!